4-ヒドロキシ安息香酸メチル

4-ヒドロキシ安息香酸メチルは、白色の結晶性粉末です。この化合物は、弱い酸性を持ち、水や多くの有機溶剤に溶けます。メチルパラベンは、広範囲のpH範囲で安定な防腐剤として知られており、特に低濃度でも高い抗菌活性を示します。紫外線に対して比較的安定であるものの、長期間の露出には弱いという特性があります。また、非常に低い毒性を持つため、食品、化粧品、医薬品などに広く使用されています。